Gợi ý cấu hình Máy lọc nước cho quán Trà sữa bán mang đi

Khi “chất lượng nước” chính là yếu tố sống còn của ly trà sữa mang đi

Hãy tưởng tượng khách hàng của bạn vừa rời đi với một ly trà sữa bắt mắt, topping đầy ắp và cái tem “quán ruột” dán trên nắp ly. Nhưng chỉ vài phút sau, họ nhăn mặt vì nước có vị lạ, trà bị đục màu, sữa không hòa quyện — và thế là “ruột” hóa “thoát”. Nguyên nhân không nằm ở công thức, cũng chẳng ở topping, mà là nước pha chế – yếu tố thầm lặng nhưng có sức ảnh hưởng không tưởng.

Với mô hình quán trà sữa bán mang đi, không gian thường hạn chế, thời gian pha chế cần nhanh, và chất lượng nước phải tinh khiết ổn định suốt cả ngày. Vậy nên, việc lựa chọn và lắp đặt máy lọc nước cho quán trà sữa bán mang đi cần được cân nhắc kỹ càng.

Bài viết này sẽ giúp bạn gợi ý cấu hình máy lọc nước phù hợp nhất cho quán trà sữa take away, từ công suất, công nghệ đến cách lắp đặt, tối ưu chi phí và hiệu quả sử dụng lâu dài.

Tại sao quán trà sữa bán mang đi cần máy lọc nước riêng biệt?

1. Đảm bảo hương vị thức uống ổn định

Phần lớn trà, sữa và topping đều cần nguồn nước tinh khiết để pha chế. Nếu sử dụng nước máy trực tiếp hoặc nước chưa qua lọc kỹ, ly trà sữa sẽ dễ có vị lạ, bị vẩn đục hoặc thậm chí chua nhanh hơn bình thường.

2. Giữ an toàn vệ sinh thực phẩm

Bộ Y tế quy định rõ ràng về tiêu chuẩn nước sử dụng trong chế biến đồ uống. Sử dụng máy lọc nước cho quán trà sữa là cách dễ nhất để đạt chuẩn và tránh rủi ro trong kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Giảm đóng cặn, bảo vệ thiết bị pha chế

Máy đun nước, nồi nấu trà, bình ủ… sẽ giảm tuổi thọ nhanh chóng nếu dùng nước cứng hoặc nước nhiễm tạp chất lâu ngày.

4. Không gian nhỏ – càng cần cấu hình máy phù hợp

Khác với các quán ngồi lại, mô hình take away thường không có nhiều chỗ để đặt máy lọc cồng kềnh. Vì vậy, cấu hình máy lọc nước cho quán trà sữa bán mang đi cần tối ưu kích thước – hiệu suất – dễ bảo trì.

Tiêu chí lựa chọn máy lọc nước cho quán trà sữa bán mang đi

Để thiết kế được cấu hình máy lọc nước tối ưu cho quán trà sữa bán mang đi, bạn cần xét đến những yếu tố sau:

Gợi ý cấu hình máy lọc nước chuẩn cho quán trà sữa bán mang đi

Dưới đây là cấu hình máy lọc nước lý tưởng mà bạn có thể tham khảo để áp dụng cho quán trà sữa của mình:

1. Máy lọc nước RO công suất 50–80 lít/giờ

• Gợi ý sản phẩm:

  • Máy lọc nước RO Korewin KW08T (công suất 80L/h)

  • Máy RO Keangnam KN09H (90L/h)

  • Karofi KAD-D66 (20–30L/h nếu quy mô nhỏ)

• Thông số kỹ thuật đề xuất:

  • Sử dụng 5–9 lõi lọc.

  • Màng RO nhập khẩu (DOW – USA hoặc Hàn Quốc).

  • Có thể gắn thêm UV hoặc lõi khoáng nếu cần.

• Ưu điểm:

  • Cho ra nước tinh khiết đạt chuẩn y tế.

  • Lọc được nước máy, nước giếng khoan đã qua xử lý sơ bộ.

  • Kích thước gọn, dễ lắp đặt dưới quầy pha chế.

2. Bộ tiền xử lý (nếu nguồn nước yếu)

Nếu quán sử dụng nước giếng, nước cứng, nước nhiễm phèn hoặc mangan, bạn nên lắp thêm bộ tiền lọc thô gồm:

• Cột lọc cát – than – mangan (dạng composite hoặc inox)

• Bộ lọc PP 5 micron

• Van xả cặn tự động (nếu cần)

Mục đích: Bảo vệ màng RO, kéo dài tuổi thọ lõi lọc, giảm tắc nghẽn.

3. Bình chứa nước sau lọc từ 30–100 lít

Với mô hình bán mang đi, bạn cần nước ổn định trong giờ cao điểm. Hãy trang bị bình chứa inox hoặc nhựa nguyên sinh có dung tích phù hợp:

• Quán nhỏ (dưới 100 ly/ngày): bình 30–50L

• Quán vừa (100–200 ly/ngày): bình 60–100L

4. Van điện và vòi cấp nước vào nồi nấu, máy đun

Lắp đặt thêm van điện tự động hoặc vòi cấp nước từ bình chứa đến nồi nấu trà, bình ủ sữa giúp rút ngắn thời gian thao tác, đồng thời đảm bảo nước luôn tinh khiết – không nhiễm tạp lại.

Một số dòng máy phù hợp cho quán trà sữa mang đi

Ước tính chi phí lắp đặt đầy đủ

Lưu ý: Đây là mức chi phí cơ bản. Với nhu cầu mở rộng, bạn có thể nâng cấp dần hoặc đầu tư ngay hệ thống công suất lớn hơn để tiết kiệm lâu dài.

Lời khuyên cuối cùng: Hãy đầu tư đúng từ đầu

Trong kinh doanh đồ uống take away, chất lượng nước không thể là khâu tiết kiệm. Một cấu hình máy lọc phù hợp sẽ:

• Giúp bạn ổn định chất lượng đồ uống,

• Tăng uy tín thương hiệu,

• Giảm thiểu rủi ro vệ sinh thực phẩm,

• Tiết kiệm chi phí sửa chữa thiết bị pha chế về lâu dài.

Kết luận

Hy vọng qua bài viết “Gợi ý cấu hình máy lọc nước cho quán trà sữa bán mang đi”, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn để lựa chọn một hệ thống lọc nước tối ưu cho mô hình của mình.

Nếu bạn cần được tư vấn miễn phí, khảo sát thực tế hoặc lắp đặt trọn gói, hãy liên hệ ngay với SKY Water – đơn vị chuyên cung cấp máy lọc nước cho quán trà sữa uy tín hàng đầu hiện nay.