Để có một thai kỳ khỏe mạnh, chế độ ăn uống của người mẹ cần cân bằng và bổ dưỡng. Điều này liên quan đến sự cân bằng hợp lý giữa protein, carbonhydrate và chất béo, đồng thời tiêu thụ nhiều loại thực phẩm thực vật như rau và trái cây. Cùng Chondungnhat tìm hiểu chi tiết về chế độ ăn thích hợp cho phụ nữ mang thai qua bài viết dưới đây.
I.Bà bầu nên ăn gì
Người mẹ nên tuân theo một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng và giàu dinh dưỡng, bao gồm:
1.Tập trung vào trái cây và rau quả
Nên ăn trái cây và rau quả mỗi ngày. Chúng có thể ở dạng nước trái cây, khô, đóng hộp, đông lạnh hoặc tươi. Một số loại rau và trái cây bạn có thể tập trung vào bao gồm
Bông cải xanh và rau lá xanh đậm: Các loại bông cải xanh và rau lá xanh đậm, chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, vitamin K, A, canxi, sắt, kali.
Sử dụng rau xanh là một cách hiệu quả để cung cấp vitamin và chống táo bón do chứa nhiều chất xơ. Một nghiên cứu của đại học Oxford chỉ ra rằng ăn nhiều rau khi mang thai giúp giảm nguy cơ sinh con nhẹ cân. Xem chi tiết tại đây.
Các loại quả mọng: Quả mọng là món ăn nhẹ tuyệt vời, thực phẩm tốt cho bà bầu vì chúng chứa cả nước và chất xơ, đồng thời chứa rất nhiều carb lành mạnh, vitamin C, chất chống oxy hóa và tương đối ít calo. Một số loại quả mọng tốt bạn nên ăn khi mang thai gồm: Quả việt quất, mâm xôi, quả goji, dâu tây.
Bơ: Bơ là loại trái cây dinh dưỡng, giàu chất xơ, Vitamin B, vitamin K và Kali, vitamin E và vitamin C. Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh, folate(vitamin B9) và Kali, nó là trái cây tuyệt vời cho mẹ bầu. Chất béo lành mạnh giúp xây dựng da, não và các mô cho bé.
Folate có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh, các bất thường phát triển của não và cột sống. Kali có thể giúp giảm chứng chuột rút ở chân và một số tác dụng phụ của thai kỳ đối với một số phụ nữ.
2.Ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate tinh bột
Carbonhydrate có nhiều năng lượng, và do đó là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống tốt cho bà bầu. Chúng bao gồm khoai tây, gạo, mì ống và bánh mì.
3. Thực phẩm chứa nhiều đạm (protein)
Các protein có nguồn gốc từ động vật có lợi cho sức khỏe bao gồm, thịt nạc, trứng. Thịt nạc: là nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Thịt bò và thịt lợn cũng giàu sắt, vitamin B,choline đây là các chất mà bạn cần bổ sung trong thời gian thai kỳ.
Trứng: là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Một quả trứng chứa khoảng 8- calo, protein chất lượng cao, chất béo, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Trứng là nguồn cung cấp choline tuyệt vời.
Đây là chất dinh dưỡng quan trọng trong thời kỳ mang thai. Nó quan trọng trong sự phát triển trí não của em bé và giúp ngăn ngừa các bất thường phát triển của não và cột sống.
Một quả trứng hoàn toàn chứa khoảng 147 miligam (mg) choline, điều này sẽ giúp bạn tiến gần hơn đến lượng choline được khuyến nghị hiện tại là 450 mg mỗi ngày khi mang thai (mặc dù nhiều nghiên cứu đang được thực hiện để xác định xem điều đó có đủ hay không).
Ngoài các nguồn protein động vật, bạn cũng nên bổ sung thêm các nguồn protein từ thực vật. Một số thực vật cung cấp nguồn protein tốt gồm: Hạt diêm mạch – được gọi là “protein hoàn chỉnh” nó bao gồm tất cả các axit amin thiết yếu. Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành. Các loại đậu, đậu lăng, quả hạch là nguồn cung cấp protein và sắt dồi dào.
4.Ăn các thực phẩm giàu chất béo
Chất béo không nên chiếm hơn 30% chế độ ăn uống của phụ nữa mang thai. Các nhà nghiên cứu từ Đại học IIlinois đã báo cáo trên tạp chí sinh lý học rằng một chế độ ăn nhiều chất béo có thể lập trình di truyền cho đứa trẻ mắc bệnh tiểu đường trong tương lai. Xem chi tiết tại đây.
Có những rủi ro khác đối với thai kỳ với chế độ ăn quá nhiều chất béo, vì vậy cần có sự cân bằng. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và omega-3 nên là sự lựa chọn chính. Chúng bao gồm: dầu ô liu, dầu lạc, dầu hướng dương, dầu mè, quả bơ, các loại hạt.
5. Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ
Phụ nữ có nguy cơ cao bị táo bón khi mang thai. Ăn nhiều chất cơ có tác dụng giảm thiểu nguy cơ đó. Các nguyên cứu đã chỉ ra rằng, ăn nhiều chất xơ trong thai kỳ làm giảm nguy cơ hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh trĩ. Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, đậu lăng, trái cây, rau rất giàu chất xơ.
6.Bổ sung Canxi
Điều quan trong là phải có một lượng canxi lành mạnh. Các thực phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua, rất giàu canxi. Nếu mẹ là người ăn chay nên cân nhắc những thực phẩm giàu canxi sau đây: sữa đậu nành bổ sung canxi và các loại sữa và nước trái cây thực vật khác, đậu phụ bổ sung canxi, đậu nành, cải ngọt, bông cải xanh, cải thìa, cải thảo, đậu bắp, cải xanh, cải xoăn và hạt đậu nành.
7.Ăn thực phẩm chứa nhiều Kẽm
Kẽm rất quan trọng trong thời gian thai kỳ. Nó đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển bình thường của tế bào, và một số chức năng sinh học bao gồm chuyển hóa axit nucleic và tổng hợp protein.
Vì tất cả các chức năng này đều tham gia vào quá trình tăng trường và phân chia tế bào nên kẽm rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Các nguồn cung cấp kẽm tốt nhất bao gồm: thịt gà, gà tây, giăm bông, tôm, cua, hàu, thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, đậu, các loại hạt, gạo, ngũ cốc, trứng…
8. Ăn các thực phẩm chứa nhiều sắt
Sắt chiếm một phần chính củ hemoglobin. Đây là sắc tố giúp vận chuyển oxy và protein chính trong hồng cầu, mang oxy đi khắp cơ thể. Ở phụ nữ mang thai lượng máu trong cơ thể tăng gần 50%, do đó mẹ cần nhiều sắt hơn để tạo ra nhiều hemoglobin.
Tuy nhiên hầu hết phụ nữ mang thai không có đủ lượng sắt để đáng ứng nhu cầu ngày càng cao của cơ thể, đặc biệt là sau tháng thứ 3 hoặc 4. Việc không có đủ sắt, người mẹ có thể bị thiếu máu và có nguy cơ:
- Sinh non
- Em bé nhẹ cân
- Thai chết lưu
- Tử vong sơ sinh
- Mệt mõi, cáu gắt, trầm cảm
Các thực phẩm sau đây là nguồn cung cấp sắt dồi dào:
- Đậu khô
- Trái cây khô
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Thịt nạc, thịt cừu, thịt lợn
- Gia cầm
- Cá hồi
- Các loại rau đặc biệt là rau có màu xanh đậm.
II.Bà bầu không nên ăn gì?
Tốt nhất bạn nên tránh các thực phẩm sau khi mang thai:
1.Các chứa lượng thủy ngân cao
Thủy ngân là nguyên tố có độc tính cao, nó có thể gây độc cho hệ thần kinh, hệ miễn dịch và thận. Nó được tìm thấy ở các vùng biển ô nhiễm, cá biển lớn có thể tích tụ lượng thủy ngân cao. Một số loại các bạn nên tránh gồm: Cá mũi kiềm, cá mập, cá thu, cá ngừ.
Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng không phải tất cả các loại cá đều chứa nhiều thủy ngân. Một số loại cá chứa ít thủy ngân mà bạn nên ăn trong thai kỳ gồm: Cá cơm, cá tuyết, cá bơn, cá hồi, cá rô phi. Cá béo như cá hồi và cá cơm là những lựa chọn đặc biệt tốt, vì chúng chứa nhiều axit béo omega-3 , rất quan trọng cho em bé của bạn.
2.Cá, thịt sống hoặc chưa nấu chín
Ăn cá sống, thịt sống có thể gây ra một số bệnh nhiễm trùng, các bệnh nhiễm trùng do vi rút, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng. Một số bệnh nhiễm trùng này có thể chỉ ảnh hưởng đến bạn, gây mất nước và suy nhược. Các bệnh nhiễm trùng khác có thể truyền sang con với hậu quả nghiêm trọng, hoặc thậm chí gây tử vong.
3.Trứng sống
Bao gồm bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa trứng sống hoặc chín một phần. Trứng phải được nấu chín kỹ để tránh nhiễm khuẩn salmonella.
Các triệu chứng của nhiễm khuẩn salmonella bao gồm sốt, buồn nôn, nôn, co thắt dạ dày và tiêu chảy. Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, nhiễm trùng có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến sinh non hoặc thai chết lưu.
4. Caffeine
Theo Đại học sản phụ khoa Hoa Kỳ(ACOG), những người mang thai thường được khuyến cáo hạn chế caffeine của họ ở dưới mức 200 mg mỗi ngày. Xem chi tiết khuyến cáo tại đây.
Caffeine được hấp thụ rất nhanh và dễ dàng đi vào nhau thai. Vì trẻ sơ sinh và nhau thai của chúng không có enzym chính cần thiết để chuyển hóa caffeine, nên sẽ tích tụ caffeine. Điều này làm hạn chế sự phát triển của thai nhi và làm tăng nguy cơ sinh con nhẹ cân.
5.Rượu
Nên tránh rượu khi mang thai vì nó làm tăng nguy cơ sẩy thai và thai chết lưu. Ngay cả với một lượng nhỏ cũng có thể tác động tiêu cực đến sự phát triển não của trẻ.
Uống rượu khi mang thai cũng có thể gây ra hội chứng nghiện rượu ở thai nhi, liên quan đến các dị tật trên khuôn mặt, dị tật tim và thiểu năng trí tuệ.
6.Tránh bổ sung Vitamin A
Phụ nữ mang thai nên tránh bổ sung quá nhiều vitamin A, vì điều này có thể gây hại cho thai nhi. Ngoại lệ của quy tắc này là khi bác sĩ tư vấn vì một lý do cụ thể. Ví dụ, có thể xác định rằng người mẹ bị thiếu vitamin A trong thai kỳ, trong trường hợp này, bác sĩ có thể tư vấn bổ sung.
III.Kết hợp nước ion kiềm với chế độ dinh dưỡng tốt cho thai kỳ.
Theo nhận định từ các chuyên gia, nước ion kiềm không chỉ an toàn trong thời gian thai kỳ, mà còn giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với bà bầu.
Trong giai đoạn mang thai người mẹ sẽ cần nhiều nước hơn bình thường, đồng thời nước đó cũng phải là nước tốt, phù hợp với cơ thể, bởi vì trong thời gian mang thai, cơ thể có xu hướng thừa axit, uống nước ion kiềm giúp cân bằng mức độ pH trong cơ thể.
Ngoài ra với các đặc tính như giàu tính kiềm tự nhiên, chứa nhiều hydrogen, giàu vi khoáng, có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ..Việc uống nước ion kiềm thường xuyên trước trong và sau khi mang thai có công dụng giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và bé.
Xem thêm:
- Dây chuyền sản xuất nước tinh khiết có giá bao nhiêu?
- Ứng dụng thiết thực của Máy lọc nước Công nghiệp công suất lớn
- Dây chuyền sản xuất nước đóng bình hiệu quả nhất hiện nay
Trên đây là bài viết về chế độ dinh dưỡng cho bà bầu, phụ nữ mang thai nên ăn gì và kiêng gì, cũng như lợi ích của nước ion kiềm đối với bà bầu.
Chondungnhat hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin đến đọc giả. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn có thể để lại bình luận bên dưới hoặc liên hệ với Chondungnhat qua hotline: 0912 293 769 để được tư vấn và giải đáp.
Một số Công ty uy tín, chuyên nghiệp về Lọc nước trên thị trường hiện nay:
- CÔNG TY CP SKY VIỆT NAM: Địa chỉ: Số 79/649 Lĩnh Nam, Hoàng Mai, Hà Nội. Web: www.locnuoc360.com | Email: locnuoc360.com@gmail.com | Hotline: 0912 293 769
- CÔNG TY CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG HOÀNG BÁCH: Địa chỉ: Số nhà 15, tổ 3, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội. Email: hoangbach.info@gmail.com | Hotline: 0947 7878 80
- CÔNG TY CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG SIV-ECO: Địa chỉ: Số 16, Đường 11, Khu công nghiệp VSIP Từ Sơn, Bắc Ninh. Email: sivecojsc@gmail.com | Hotline: 0981 694 675
- CÔNG TY CP KEANGNAM VIỆT NAM: Địa chỉ: Số 122/58 Vĩnh Tuy, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Web: www.locnuocvip.com | Email: locnuocvip.com@gmail.com| Hotline: 094242 78 80
- CÔNG TY CÔNG NGHỆ MÔI TRƯỜNG TOÀN Á: Địa chỉ: 115a Phan Trọng Tuệ, Tam Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội. Email: toanajsc@gmail.com| Hotline: 08 322 12666
—————————————————————————————–
THÔNG TIN TƯ VẤN TỔNG HỢP VỀ LỌC NƯỚC
Cổng thông tin CHỌN ĐÚNG NHẤT đăng bài giới thiệu miễn phí về các chủ đề Công nghệ, Thiết bị, Dịch vụ lọc nước Công nghiệp và Dân dụng.
Các đơn vị, doanh nghiệp có nhu cầu đăng bài xin gửi thông tin và bài viết về email dưới đây
Email nhận thông tin: chondungnhat@gmail.com
