Hiện nay, thay vì ăn trực tiếp nhiều người chọn các loại nước ép trái cây để đưa vào chế độ ăn uống. Trong đó, nước ép cà rốt là một lựa chọn được ưa chuộng hàng đầu thay thế cho các loại nước ngọt có gas. Phổ biến là vậy nhưng có rất nhiều người thắc mắc: Nước ép cà rốt bao nhiêu calo? Dùng nước ép cà rốt có giảm cân không? Cùng tìm hiểu nhé!
Để có một cơ thể khỏe mạnh, bổ sung thêm trái cây vào thực đơn hằng ngày là điều rất cần thiết. Không phải tự nhiên mà rất nhiều người chọn nước ép cà rốt chứa nhiều chất chống oxy hóa và lượng calo rất thấp làm thức uống yêu thích của mình.
Nước ép cà rốt bao nhiêu calo?
Trước khi giải đáp thắc mắc nước ép cà rốt bao nhiêu calo hãy cùng tìm hiểu 1 củ cà rốt bao nhiêu calo nhé! Theo nghiên cứu, 100g cà rốt chứa khoảng 41.3 calo, trong đó 86% đến từ carbohydrate, 5% từ chất béo và 9% từ protein. So với các loại rau củ khác, cà rốt là một trong những lựa chọn ít calo bạn có thể chọn để đưa vào chế độ ăn hằng ngày. Cụ thể:
- 128g cà rốt sống được thái nhỏ chứa khoảng 52 calo.
- 156g cà rốt lát luộc hoặc nấu chín và để ráo nước chứa 55 calo.
Có thể thấy, cà rốt được nấu chín không thay đổi nhiều lượng calo so với cà rốt sống, trừ khi bạn thêm vào thành phần khác khi nấu.
Trong 100ml nước ép cà rốt tự nhiên chứa từ 45 – 50 calo. Tuy nhiên, lượng calo cụ thể thường thay đổi tùy thuộc loại cà rốt được sử dụng, kích thước của chúng cũng như quá trình chế biến nước ép. Nhìn chung, nếu bạn uống một cốc nước ép cà rốt 250ml đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiêu thụ khoảng 112 – 125 calo.
Do đó, nếu là người đang thực hiện các chế độ giảm cân và quan tâm chính xác đến lượng calo bạn hãy tính toán thật kỹ lưỡng cà rốt và nước ép sử dụng để định lượng calo một cách chính xác hơn.
Hàm lượng dinh dưỡng có trong nước ép cà rốt
Bên cạnh thắc mắc nước ép cà rốt bao nhiêu calo thì hàm lượng dinh dưỡng của loại thức uống này cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Từ xa xưa, các loại cà rốt đã được rất nhiều người ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng rất cao và hương vị phong phú.
Một củ cà rốt hay một bát cà rốt nạo cung cấp hơn 100% lượng vitamin A được khuyến nghị nạp vào cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, thực phẩm này còn là nguồn cung cấp chất xơ, kali, canxi, magie và vitamin K dồi dào.
Do đó, nước ép cà rốt là một trong những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cao. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, loại nước ép này không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng hỗ trợ cải thiện thị lực và gia tăng sức khỏe hiệu quả. Mỗi khẩu phần nước ép cà rốt chứa 47 calo nhưng lại cung cấp các chất dinh dưỡng sau:
- 1,1g protein;
- 11g carbs;
- 0,9g chất xơ;
- 4,6g đường;
- 125% giá trị mỗi ngày của vitamin A;
- 15% giá trị mỗi ngày của vitamin K;
- 15% giá trị mỗi ngày của vitamin B6;
- 11% giá trị mỗi ngày của vitamin C;
- 7% giá trị mỗi ngày của kali;
- 4% giá trị mỗi ngày của magie.
Nước ép cà rốt có giúp bạn giảm cân?
Tuy chứa ít calo là vậy nhưng nước ép cà rốt không phải một loại chất béo thần kỳ và cũng không có khả năng giúp bạn thon gọn ngay lập tức chỉ sau một đêm. Tuy nhiên, loại thức uống giàu các chất chống oxy hóa, carotenoids và hợp chất hoạt tính sinh học này sẽ giúp bạn giảm mỡ. Từ đó tạo điều kiện giảm cân và có thể ngăn ngừa một số biến chứng liên quan đến bệnh béo phì.
Bên cạnh đó, thành phần nước ép cà rốt còn có chứa một số chất dinh dưỡng có thể tạo điều kiện giảm cân. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra vitamin A có khả năng giúp giảm béo bụng, đặc biệt là phần mỡ nội tạng – loại mô mỡ bao quanh những cơ quan quan trọng của bạn. Nhờ đó giúp hạn chế nguy cơ mắc các căn bệnh tim mạch.
Một số công thức nước ép cà rốt thơm ngon, dễ thực hiện
Trên là những thông tin về nước ép cà rốt bao nhiêu calo cũng như lợi ích giảm cân của thức uống này. Dưới đây là một số cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, dễ làm bạn có thể tham khảo và thực hiện:
Nước ép cà rốt mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 4 quả cà chua;
- 4 củ cà rốt;
- 2 thìa mật ong.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch các nguyên liệu.
- Gọt vỏ cà rốt, bỏ lõi và hạt cà chua.
- Cho cà rốt, cà chua đã chuẩn bị vào máy ép trái cây.
- Thêm mật ong vào nước ép, khuấy đều.
- Dùng luôn với đá hoặc làm lạnh trong 1 – 3 giờ và thưởng thức.
Nước ép cà rốt và dứa
Nếu cảm thấy uống nước ép cà rốt nguyên chất quá khó uống, thì nước ép cà rốt dứa là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Vị ngọt thanh của dứa sẽ khiến ly nước ép của bạn thêm thơm ngon và đầy sức hút.
Nguyên liệu:
- 2 – 3 của cà rốt to;
- ½ quả dứa;
- Đá viên.
Cách làm:
- Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rồi rửa sạch đem cắt thành miếng nhỏ.
- Cho cà rốt, dứa đã chuẩn bị vào máy ép, tiến hành ép lấy nước.
- Đổ nước ép dứa cà rốt ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Nước ép cà rốt cùng củ cải đường
Nếu đã quá quen thuộc với các loại nước ép cà rốt giảm cân kết hợp mật ong, cà chua, dứa, táo… hãy thử “biến tấu” một chút, thực hiện món nước ép từ cà rốt và củ cải đường dưới đây, có thể sẽ làm bạn thích mê đấy.
Nguyên liệu:
- 100 – 200g củ cải đường;
- 1 củ cà rốt to;
- 1 ít muối;
- Đá viên.
Cách làm:
- Củ cải đường đem gọt sạch vỏ, rửa sạch và có thể ngâm trong nước muối loãng.
- Cà rốt gọt vỏ, tiếp đó cắt thành những miếng nhỏ.
- Ép nhuyễn cà rốt và củ cải đường để lấy nước. Nếm thử vị nếu và có thể thêm ít muối (nếu muốn).
- Thêm đá trước khi thưởng thức sẽ giúp hương vị nước ép cà rốt và củ cải đường thơm ngon hơn.
Bài viết trên đây chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp thắc mắc nước ép cà rốt bao nhiêu calo và những thông tin có liên quan. Thức uống này không những bổ dưỡng mà còn phù hợp với những người đang thực hiện các chế độ ăn kiêng.
Hãy đưa loại nước ép này vào thực đơn như một phần của kế hoạch ăn uống lành mạnh đồng thời cắt giảm lượng calo, tăng cường vận động để giảm cân hiệu quả bạn nhé!
